Ventajas exclusivas

RESTAURANTE DE LAS CARBAJALAS Hospedería Monástica Pax

Cocina Tradicional Leonesa recuperando los sabores de siempre.

En el Centro de León, en el entorno incomparable y mágico de la Plaza del Grano, nuestro Restaurante de las Carbajalas es conocido por su Cocina Tradicional Leonesa, acercando a nuestros comensales a los sabores clásicos de siempre.

Trabajamos con cariño y dedicación, para ofrecerles una cocina de mercado con menús diarios y de fin de semana, y una carta con nuestras mejores especialidades, destacando un exquisito trato a la carne y al pescado de primeras calidades.

Algunos de nuestros platos con los que nuestros comensales volverán a sentirse queridos: creep relleno de verduritas y queso de cabra, zamburiñas a la plancha con vinagreta de cecina y puerro, mollejas de ternera guisadas, bacalao confitado con crema de boletus y cecina crujiente, merluza al azafrán con mejillones y zamburiñas, rodaballo soasado sobre salteado de calabacín y gambón rojo, ragout de ciervo y nueces, solomillo de buey al curry con salteado de patatas, paletilla de lechazo asada a baja temperatura.

HORARIOS:
- Servicio de Almuerzos de 13.30 a 15.30 horas
- Servicio de Cenas de 20.00 a 22.30 horas

Menús: